حدیث روز

  • امروز : شنبه - ۱ اردیبهشت - ۱۴۰۳
  • برابر با : Saturday - 20 April - 2024

کلانه

کُردستان پذیرای مهمانان نوروزی با کلانه و شلکینه/ نانی با قدمت ۳۰۰ ساله

کُردستان پذیرای مهمانان نوروزی با کلانه و شلکینه/ نانی با قدمت ۳۰۰ ساله

اسمش که می‌آید، ناخودآگاه دل آدم برای خوردن کلانه پر می‌کشد، هر چند کوکوی کنگر، آش کردی، آش گزنه و دوغ هم از دیگر خوراکی‌های این منطقه است. اما از هر مسافری که به این دیار بپرسید که سوغاتی کردستان را نام ببرید بلافاصله نان محلی کلانه را همراه با آش دوغ نام می برد...

رنگ و روی بهار سر سفره کردستانی‌ها
«کردتودی» گزارش می‌دهد؛

رنگ و روی بهار سر سفره کردستانی‌ها

استان کردستان با داشتن آب‌وهوای سرد و معتدل و بهرمند بودن از دشت‌ها و زمین‌های مرتفع بهترین و مناسب‌ترین زمین را برای پرورش انواع گیاهان دارویی و خوراکی است با آغاز فصل بهار، کردستان رنگ و بو و حال و هوای دیگری به خود می‌گیرد.

روایت بانوی هم‌محله‌ای که نانواست
مصاحبه تفصیلی:

روایت بانوی هم‌محله‌ای که نانواست

تولیدکننده نان محلی کلانه گفت: همه تولیدات نانی که در این واحد به دست مردم می‌رسانم، ابتدا خودم و خانواده‌ام از آن مصرف می‌کنیم و اگر خوب و خوشمزه بود، برای مردم هم پخت می‌کنم.

جشنوار گل و گلاب در روستای تاریخی و گردشگری امروله + تصویر
گزارش؛

جشنوار گل و گلاب در روستای تاریخی و گردشگری امروله + تصویر

صبح امروز، روستای تاریخی و گردشگری امروله میزبان دومین جشنواره گلاب‌گیری امروله با حضور بیش از چند هزار نفر از اقشار مختلف مردم و مسوولان استانی کردستان و شهرستان سنندج شد.

گیاهان بهاری زینت بخش سفره کردستانی ها + فیلم

گیاهان بهاری زینت بخش سفره کردستانی ها + فیلم

یکی از ویژگی های فصل بهار در طبیعت کردستان، رویش گیاهان خوراکی است که مردمان این دیار از آن برای پخت غذاهای متنوع استفاده می کنند.

غبار فراموشی بر صنعت گردشگری بانه و مریوان در سایه فروش‌های اینترنتی
گزارش؛

غبار فراموشی بر صنعت گردشگری بانه و مریوان در سایه فروش‌های اینترنتی

این روزها فروش اینترنتی در شهرهای بانه و مریوان نه تنها به دستاوردی برای توسعه اقتصادی منطقه تبدیل نشده است بلکه بازار بسیاری از خرده‌فروشان را نیز کساد کرده و صنعت گردشگری و مهمان‌پذیری این شهرستان‌ها را نیز به فراموشی سپرده است.